شرائح سوشي ثعبان بحر مشوي على الطريقة اليابانية
قيمة مغذية:
ثعبان البحر غني بفيتامين أ وفيتامين هـ الغني بفيتامين أ وفيتامين هـ ، وهو ذو فائدة كبيرة في منع التدهور البصري وحماية الكبد واستعادة الطاقة.كما أن ثعابين السمك غنية بالدهون الجيدة ، كما أن الدهون الفوسفورية الموجودة فيها هي عناصر غذائية لا غنى عنها لخلايا الدماغ.بالإضافة إلى ذلك ، تحتوي الثعابين أيضًا على DHA و EPA ، والمعروفين باسم ذهب الدماغ ، وهي نسبة أعلى من لحوم المأكولات البحرية الأخرى.ثبت أن DHA و EPA يلعبان دورًا مهمًا في الوقاية من أمراض القلب والأوعية الدموية والدماغية ، وتقوية الدماغ والذكاء ، وحماية خلايا العصب البصري.بالإضافة إلى ذلك ، يحتوي ثعبان السمك أيضًا على كمية كبيرة من الكالسيوم ، والتي لها تأثير معين في الوقاية من هشاشة العظام.الشيء الأكثر إثارة بالنسبة للمرأة هو أن جلد ولحوم الثعابين غنية بالكولاجين الذي يمكن أن يجمل ويؤخر الشيخوخة ، لذلك يطلق عليهم اسم صالونات التجميل النسائية.أكثر ما يروق للأطفال هو أن جلد ولحوم الثعابين غنية بالكالسيوم.يمكن أن يؤدي الاستهلاك المنتظم إلى تحسين لياقتهم البدنية ، لذلك يطلق عليهم اسم بنك تغذية الأطفال.